PRO LOCO OLGIATESE e CITTA’ DI OLGIATE COMASCO ASSESSORATO ALLA CULTURA
	CORSO DI PASTICCERIA 1° Livello
	OTTOBRE 2004, 1 °CORSO	NOVEMBRE 2004, 2° CORSO
	FEBBRAIO 2005, 3° CORSO

Corso pratico per le conoscenze ed applicazioni di Pasta Frolla, Bignè, Pasta Sfoglia,
Pan di Spagna, Gateaux e Creme per la Farcitura.

Docenti Maestro Pasticciere Alberto Ghielmetti
(Pasticceria Maino di Olgiate Comasco)
con la collaborazione del Pasticciere Diego Magni e dell'aiuto pasticcere Alessandro Lucca.

Il corso avrà luogo presso la Cucina del Centro Sportivo “Pineta”
in Via Sterlocchi a Olgiate Comasco.

Il COSTO del corso è di Euro 90 La QUOTA verrà versata nel corso della prima serata.

Per INFORMAZIONI ed ISCRIZIONI rivolgersi all'Ufficio CULTURA
(lun - giov - sab mattina 031 - 994643)

OTTOBRE 2004, si parte!!

Tutti Promossi, con tanto di attestato di merito consegnato dal Sindaco di Olgiate Maria Rita Livio, al primo corso di pasticceria organizzato su iniziativa della Pro Loco Olgiatese, con il patrocinio del Comune di Olgiate ed abilmente diretto dalla Pasticceria Maino di Olgiate grazie al Maestro Pasticciere Alberto Ghielmetti, con la collaborazione del pasticciere Diego Magni e dell’aiuto-pasticciere Alessandro Lucca. Venerdì 29 ottobre si è svolta la serata finale del primo corso, con tanto di “saggio” degli aspiranti pasticceri che hanno confezionato e messo in bella mostra torte, biscotti, ventagli di pasta sfoglia e ogni altra delizia che non è stato possibile non assaggiare. Tutti contenti gli organizzatori, anche se di tempo per godere del successo di questa iniziativa è ridotto al minimo: infatti, venerdì 5 novembre partirà il secondo corso ( le altre date sono venerdì 12, 19 e serata finale 26 novembre) sempre al centro sportivo pineta e sempre dalle 19.15 alle 23,15 per 20 allievi aspiranti pasticceri. Dopo la pausa meritata di dicembre e gennaio, partirà un terzo corso nel mese di febbraio, peraltro già al completo di iscrizioni ma per il quale resta sempre la possibilità di essere inseriti in lista d’attesa per “sfruttare” qualche defezione:: invitiamo quindi quanti sono interessati al corso a lasciare il proprio nominativo alla Pro Loco Olgiatese 031/990308 (telefono, fax e segreteria) o via e-mail prolocol@freemail.it.

Ecco alcuni dei lavori dei 1° CORSO di PASTICCERIA (Ottobre 2004)

	Si ringrazie per le fotografie la FOTO IN CENTRO DI OLGIATE COMASCO

NOVEMBRE 2004,
PARTE ANCHE IL 2° TURNO

Ecco alcuni dei lavori dei 2° CORSO di PASTICCERIA (Novembre 2004)

	Si ringrazie per le fotografie la FOTO IN CENTRO DI OLGIATE COMASCO

FEBBRAIO 2005,
PARTE ANCHE IL 3° TURNO

Ecco alcuni dei lavori del 3° CORSO di PASTICCERIA (Febbraio 2005)